千万别来，这家店一次成瘾

　　天气好的日子里我和小伙伴们一起来到了被安利了很多次，却从来没来过的春饼小吃——一个从来不卖春饼的小店。

　　从门脸看，像是个随便一个菜市场卖烧饼的古旧小店！要不是排队的人蜿蜒到了门外，你绝对不会好奇想多看一眼。据说大爷要退休了、但是我还没吃过大爷的锅包肉，简直是给吃货届丢脸！！于是……我排了两个多小时的队，靠走了我前面不耐烦的三桌之后，成功上位，在两点之前坐到了饭桌上。

　　大爷是个很有个性的倔老头儿，想要吃饭必须老实儿的跟这儿排队，谁也别想走后门！大爷讨价还价？抠你眼珠子……咳咳，我的意思是，你败老想着投机取巧，要想吃饭，你就得耐得住寂寞！！有个人着急，想让大爷做个锅包肉带走，大爷指着我们问“你糊弄傻子呢？我给你先做了，他们能干讷，不得挠我啊”我们一边配合着大爷回答“不干，不干”，一边思考着大爷说的“傻子”是谁……

　　快看，这就是耿直大爷！！

　　既然是被标上“哈尔滨最好吃的锅包肉”的标签，那就从锅包肉说起。首先，码大份儿足是大爷家所有菜的基本要素。其次，这肉，酥、软结合的恰到好处；酸、甜结合的恰到好处；色彩搭配恰到好处。它既不会硬到硌上牙膛，也不会软到被人误以为是樱桃肉；既不会酸到只闻着就呛鼻子，也不会甜到让人恶心。但是呢，但是呢，但是呢，客观的来讲，说是哈尔滨最好吃的锅包肉，还是有点儿…嘿嘿，可能是心里期望太大吧。

　　小时候的锅包肉总是要和鱼香肉丝一起出现，我该怎么形容大爷家的这个鱼香肉丝呢！？那味道一下子把时间拉回到了我八岁那年，不开心的对老爸老妈说想要看到锅包肉和鱼香肉丝一起在我眼前的团圆并且相亲相爱的样子。这种情愫像是忽然打开一扇房间的门，照亮了飞腾起的尘埃，再看它悉数落下。人们总说人生很漫长，却又在一瞬间发现，时光从不曾遗忘过谁。辛苦的班会下故乡会消失，夏天的热浪会结束，奶奶会变老，爱人会离去。时间留给我们的印记，全化为这一盘最普通的老式鱼香肉丝。是不是品着它的味道就可以让时光倒流，回到过去？你得亲自去试试才知道

　　凄惨的等待了两个多小时过程中，我决定点一个大肘纸犒劳自己，没想到这竟然个明星产品！（友情提示：如果只要大爷家的肘子，可以不排队，自己直接拎走哦～～这条友情提示会让你看起来不像是第一次来的菜鸟，请认真对我表示感谢！）吃了大爷家的肘子，我才明白为什么有一道菜叫“水晶肘子”！我从来不吃肘子皮，但是这次，也对这神奇之物产生了好奇。轻轻用筷子拨开肘子，颤颤巍巍的肘子皮抖动着露出皮下晶莹剔透的“水晶”。香味儿霸道又粗鲁的四散开来，由不得你有表情、筷子就开始给出反应了，手和筷子仿佛一起着了魔，我根本控制不住我鸡几啊喂～。“软”、“滑”、“香”、“糯”，明明是跟肘子没什么关系的四个字，此时却显得如此恰当。大爷的肘子像是一次成瘾的毒药，又像是非它不可的解药。口中的肘子让我质疑之前人生中出现的所有肘子，并释然两个多小时的寂寞等待。

　　这次的大拉皮儿真的是惊艳到我了，本来是一个小伙伴凑数儿随便点的，结果？！这口感醇厚的麻酱汁儿啊，跟我脑海中最理想的大拉皮儿完美重合～我们吃到连黄瓜丝儿都不剩！！

　　酸菜粉儿，味儿太正，不好吃！！

　　风卷残云的抢食过后。。。

　　ps：大爷家的菜大多口重偏咸，但是你有大米饭吖！一碗米饭在手，天下我有！

　　pps：一进门右手边有传说中的童年神器一一大白梨、自己拿自己开瓶哈～大爷很忙的！

　　最后一句，白胖璐璐祝您观赏愉快，祝我早日脱单～～