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樱花风飘进精致日式烧肉

发布日期:2016-09-08

  餐厅位于哈西大街上,一处不太起眼的门面,进店后却发现大有洞天。随处可见的樱花元素装饰精致而典雅,温柔的渲染着整间店的浪漫气息。包间创新性的以白色纱幔作挡,餐具和菜单也点缀着樱花的图案,极富少女情怀,所以这里也成为约会女生、彰显品位的绝佳之选。店里提供蘸料和前菜品种繁多,味道新颖出众。蘸料除了传统的干料、黑胡椒和玫瑰盐之外,还特别提供了甜咸适口的日式烧肉酱和辣味中伴有果香的果蔬辣椒酱。此外,人生四味是试营业期间每桌赠送的惊艳小菜,白萝卜片的酸、苔味花生的甜、清拌苦瓜的苦、海带根的辣,组成了人生四道滋味,细细品来,自有不同感触。

 

 

 

 

  店内的日式烧肉秉承着怀石料理取材为先、讲求精致的理念,摆盘精美绝伦,肉质新鲜上乘。岩烧雪花牛眼肉、牛小排以及三角牛腩属于店里较为高端的烧肉,以高等级牛肉原味烤制,最大程度保留肉汁和肉香。雪花眼肉大理石纹清晰,油花细密均匀。在碳火上烤至七分熟左右,鲜嫩多汁,入口弹牙。怀石肥牛和调味牛肉筋是店内最具性价比的两款烧肉,美妙的口感和亲民的价格,食客们一定不要错过。怀石肥牛肉片较薄、肥瘦相间,轻轻烤制后蘸日式烧肉酱食用,甜鲜入味,回味无穷。调味牛肉筋以孜然胡椒等调料提前腌制,烤制七八分熟后,不需佐任何调料直接品尝,牛肉的弹嫩多汁体现的淋漓尽致,味道咸香,美味到停不下来。

 

 

 

 

 

  甜品是店里的惊喜,款式不多,但各个惊艳。牛奶雪酪细腻滑润,奶香浓郁,清爽沁心的口感可以为烤肉的油腻降降温,同时LOVE字样和花瓣的装饰也能轻而易举的俘获少女心。蓝莓芝士奶昔有微微冰沙的口感,酸甜适度、冰爽适口,淡紫色的清凉让人禁不住沉醉其中。据说店里的抹茶芝士和卡布奇诺蛋糕也是点单率极好的单品,在这吃过烤肉,撤掉火炉后,再加餐一份甜蜜精致的甜品下午茶,伴着樱花的气息,更是一种别样感受。

 

 

 

 

  环境:优雅高端的装修有如临日本的感觉。

  服务:服务员为每桌客人烤肉,自己不用动手。饭口客人较多,可能需要等位。

  交通:地处哈西万达商圈,交通便利,停车位充裕。

  综合:一家口味一流,环境一流的精致烤肉,适合情侣约会,闺蜜小聚。

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