怪事有因：海昏侯墓中的千年奇香从何而来

　　一般地说，在墓葬的考古挖掘中，能够闻到各种腐败、霉烂、潮湿甚至腥臭的气味，是再正常不过的事情。海昏侯墓深埋在地下15米左右，距今已有两千多年，然而在考古挖掘时，人们闻到的却是阵阵奇香。面对这座千年古墓，不闻腐物臭，但吸奇异香，岂不是咄咄怪事吗？寻着这股奇香，人们不仅可以看到海昏侯刘贺生前爱香用香的嗜好，而且还能够了解到汉代高度发展的香文化。

　　一、古墓奇香探源

　　海昏侯墓中的香气，非同寻常，确有它的奇异之处。

　　一奇：很多人都闻到了香味。江西省文物考古研究所副研究员、海昏侯墓考古队领队杨军，是进入海昏侯墓盗洞中的第一位考古人员，他曾经介绍说：“从那个14·8米深的盗洞垂直而下，最让我难忘的，就是进入古墓后闻到的味道。”“一下去，一股香味扑面而来。”“下到墓室里，我又闻到了一股浓郁的木料香气。”江西省文物考古研究所所长、研究员徐长青在查看盗洞时也说：“我看到的是一些被电锯撕裂的椁板，看上去年轮密集，还散发出浓郁的松香味。”其实，早期参与海昏侯墓挖掘的许多考古人员，都以职业的敏感闻到了古墓中散发出来的阵阵香气。

　　二奇：谁也说不清是何种香味。海昏侯墓中的香味儿，除了容易辨别的松木的香味外，还有什么香味儿呢？或者接近现代哪种香水的味道呢？对于这个问题，谁也说不清楚。人们对于香味的准确辨别，要比对酒味、醋味的辨别困难得多。杨军回忆说：“那是一种很好闻、也很奇特的香味，我从来也没有闻过这样的香气，也说不清是木料还是香料的味道。”“我到现在都一直记得这股香气。”这就说明海昏侯墓中的香味，不是一两种香味，也不完全是从木料中散发出来的香味，而是由多种香味混合起来的味道。

　　三奇：这股二千多年前的香味持续竟达二三年之久。一些早期进入墓室的考古人员说，他们所闻到的香味，持续了两到三年，久久不散。直到对主墓进行发掘后，才逐渐散发殆尽。试想，如今的人们竟然能够从古墓中闻到二千年多前的香味，这难道不是人间奇迹么！如果刘贺大墓没有被盗墓贼光顾，因而也没有进行抢救性挖掘，那么，这股香味也许还会存在二千年、三千年甚至更久，这是不用怀疑的。

　　其实，从大的方面分析，海昏侯墓中的香味来自三个方面：

　　一是来自建造椁室的各种木料。建造海昏侯墓使用的都是生长几十年、上百年甚至几百年的大料，无论是老楠木、老樟木还是老松木，都可能长期散发出楠香、樟香和松香味儿。事实上，许多香料就是用带有香味的木材制成的。

　　二是来自对棺椁和尸体的防腐处理。汉代未央宫中有一座椒房殿，是皇后的殿室。《千秋传》曰“椒房，殿名，皇后所居。以椒和泥涂壁，取其芳也千秋。”这里的椒，指的是四川的花椒，多子而芳香，是升阳之香药。古人取能够生发阳气的川椒等香药配伍后，磨成细粉、和成膏状涂于墙壁和梁柱上，达到防虫防蛀、保健养生的目的，当然还含有多子多孙的寓意。海昏侯墓地处南方，闷热潮湿，蚊虫较多，采用香料处理棺椁和尸体，达到驱虫、杀毒、避邪、掩盖异味的目的，是一个不错的选择。

　　三是来自墓中使用的各种香料。作为汉代的王公贵族，日常生活中广泛使用各种香料，是一件非常普遍的事情。按照汉代“事死如事生”的丧葬理念，刘贺的家人会把他生前使用过的各种香料以及香炉、香囊、香袋，统统埋入坟墓，让他继续享用，自然也增加了墓中的香味。

　　至于刘贺大墓中各种香料的成分、来源、数量、质量、配比、作用等更精确的信息，还需要在考古发掘的基础上，作更加具体的定性、定量分析和研究。

　　二、汉代的香文化

　　人对香味的喜好，是一种与生俱来的天性。中国是最早使用香料的国家之一，人们用香的历史已经超过三千多年。远古时期的燎祭，就包括点燃带有芳香的草木祭奠逝者。相传“黄帝使百辟群臣受德教者，皆列珪玉于兰蒲席上，燃沉榆之香，春舂杂宝为屑，以沉榆之胶和之为泥，以涂地，分别尊卑华戎之位也。”中国古代有五臭（xiù）之说，《黄帝内经》记载这五种基本气味是：臊、焦、腥、腐、香。据统计，《诗经》305篇中共提到植物178种，其中芳香类植物30余种，成为我国古代采集、利用香料较为全面的早期记载。

　　战国时代著名的爱国诗人屈原就非常欣赏香味，喜欢佩带香囊，即使受到群臣的攻击也不以为然，他在《离骚》中高声吟唱：“扈江篱与辟芷兮，纫秋兰以为佩”，“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”，“何昔日之芳草兮，今直为此萧艾也”。为了纪念屈原，民间则在端午节的时候熏艾草、挂香囊，目的是驱逐蚊蝇虫害，祛除生活环境中的污秽浊气，净化室内空气，以及熏衣被、祭神灵等。

　　香囊又叫容臭（xiù）、香袋、香包、香缨、佩帏、荷包等。汉代以前的香料主要是用华夏本地所产的香草香木加工而成，包括佩兰、泽兰等菊科泽兰属的植物；蕙、艾、木兰、辛夷、香茅等多种芳香植物。屈原最喜爱的是蕙草与兰草，认为蕙草有母性包容贤良之德；兰草有君子“远之不淡近之不浓”之雅，从而赋予这些香草以王者之香，君子之香。这是中国香文化的源头。

　　香文化在人类文明的发展中，占有重要地位，因为香与人们生活的环境、服饰、餐饮、沐浴、出行、交往、丧葬、祭祀等等，都有着十分密切的关系。香味渗透到社会生活的方方面面，大大提升了人们的生活品质。香，在《说文解字》中被列为单独的部首，而包含着香的汉字多达二十多种：馥、馨、馦、馤、馡、馧、馟、馠、馩、馜、馝、馛、馢、馣等，表达了香的不同气味与特征，也表达了自古以来香在人们生活中的地位举足轻重。

　　汉代是我国香文化发展史上的一个重要时期。到汉代的时候，人们不仅广泛使用本地香，还大量进口外来香；不仅使用独特气味的单品香，还使用综合各种气味的合香；不仅有随身佩带的香囊、香笼，还有用于焚香的香炉、香丸。人们赋予了香更多的生活品味和文化内涵。香成为上至帝王将相、下至平民百姓非常喜爱的日常生活必需品，由此而使源远流长的香文化发展到一个新的高峰。相传刘贺的爷爷汉武帝十分喜好香味，要求官员们上朝都要随身佩带香囊，还亲自设计了燃香器具——博山炉。据史料记载，开通西域、开辟南海后，从国外进口的各种香料便成为我国对外贸易和交往的一种重要物资，不仅大大丰富了我国的香料品种，而且让我们的祖先通过香料更深切地认识到外部世界。

　　三、本地香与外来香

　　根据史料记载，刘贺生活的那个时代，人们广泛使用的香料包括：

　　①沉香。又称沉水香、水沉香，自古以来被视为众香之首（图1）。它是由瑞香科的一类树木在自然环境中生长三十年以上者，受到外力伤害或自身病变时，分泌出的树脂与周围微生物影响下而产生的油木结合体。这类香树本身并无特殊的香味，而且木质较为松软。大多产自天竺、真腊、占城、渤泥以及岭南、南海等地，也就是今天的印度、马来西亚、越南、泰国、老挝以及中国的岭南、海南等地。多数沉香在常温状态下几乎无香味，遇热、遇潮时香气明显。特别是熏烧时香气浓郁，清凉醇厚，能覆盖其他气味，而且留香时间长，是制造香精油和天然香水的高档香料。沉香是一味重要的中药材，具有降气除燥、暖肾养脾、舒缓神经、帮助睡眠、理气通窍、畅通气脉等功效。

　　图1

　　②檀香。素有“香料之王”、“绿色黄金”的美誉。在我国历史上称“檀”的木材很多，有檀香科的白檀、豆科的黄檀和紫檀、榆科的青檀、山矾科的白檀等。而真正用来做香料的是檀香科檀香属的白檀（图2）。白檀属于半寄生植物，幼苗期必须寄生在其他树木上才能成活，生长缓慢，需要数十年方可成材。主要产自天竺（印度）、昆仑盘盘之国（泰国）等地，我国的台湾、海南、云南也有栽培。檀香本身是一味中药材，外敷可以消炎去肿，滋润肌肤；熏烧可以杀菌消毒，驱瘟避疫。从檀香木中提取的檀香油在医药上有广泛的用途。檀香是制作熏香的重要香料，与其他香料搭配使用，有提升香气的作用，很多合香都使用檀香调合。

　　图2

　　③龙涎（xián,音咸）香。又称阿末香，西方叫灰琥珀。我国是最早发现并使用龙涎香的国家之一。汉代南海的渔民在打渔时，从海里捞到一些灰白色的、清香四溢的蜡状漂浮物，能够发出持久的香气，点燃时更是香味四溢。他们把这些带有香味的海产品作为宝物献给皇帝。不过，当时谁也不认识这是什么东西。汉宫中的炼丹术士认为这是海里的“龙”在睡觉时流出的口水，滴到海水中凝固起来，经过天长日久，形成了“龙涎香”（图3）。

　　图3

　　现代科学研究认为，龙涎香是抹香鲸消化道内的分泌物，是一种类似于橡胶状的物质，其中的多种成分具有沁人心脾的芳香。刚刚排出的“龙涎香”为黑色的黏稠物，漂浮在海上，有浓重的腥臭气。经过阳光的曝晒，空气的催化，海水的浸泡，颜色由最初的黑色逐渐变为灰褐色、灰色、白色，散发出持久的香气。这个过程需要几十年甚至上百年时间。龙涎香也是一味中药，具有行气活血、散结止痛、利水通淋、理气化痰等功效，用于治疗咳喘气逆、心腹疼痛等症，是各类动物香料中最名贵的一种。因数量稀少，功效独特，极为难得，常被誉为“灰色金子”。再有，龙涎香挥发极其缓慢，留香时间甚长，是其他任何一种香料都无法相比的。因此龙涎香一般不单独使用，而是合入其他香料，使整体香气得到增益并持久保留。

　　④麝香。又称遗香、寸香、脐香、当门子，是成熟的雄麝肚脐下方的腺囊的分泌物，干燥后呈颗粒状或块状，有特殊的香气，含有一点苦味，是一种高级香料，它的香味不仅芬芳宜人，而且香味持久（图4）。麝香在我国的使用有悠久的历史，

　　图4

　　据《山海经》记载，麝香产于青藏高原一带，其中西藏麝香是举世公认的最优质的香料。麝香也是一种珍贵的中药材，具有强烈的开窍醒神、活血散结、消肿止痛、催生下胎等功能，对中风昏迷、惊厥、癫痫、心绞痛、咽喉肿痛、难产等多种病症均有明显的疗效。我国古代还用麝香制墨，不仅芳香清幽，还可以防蛀。

　　⑤苏合香。又称苏合油、苏合香油、帝膏，是最早传入我国的树脂类香料之一。《西域传》记载：“大秦国，一名犂犍，以在海西亦名云汉。……人合香谓之香，煎其汁为苏合油，其津为苏合油香。”《后汉书》也称，苏合香“出大秦国。”这里的大秦国，是指古代西域的罗马帝国，现在的土耳其、伊朗、叙利亚一带。苏合香是重要的芳香开窍类药材（图5），在我国使用达二千年之久，有开郁化痰，行气活血的功效。当今绝大多数治心绞痛的急救中药都含有苏合香成分。著名的中成药“苏合香丸”就是用苏合香、檀香、安息香、沉香等制成。据《梦溪笔谈》记载，宋真宗曾以苏合香酒赐臣下调补身体。《红楼梦》中多次提到的冷香丸中，也包含着苏合香。

　　图5

　　⑥丁香。由于状如鸡舌，也称为鸡舌香；又因圆头细身，好似钉子，亦称为“丁子香”。丁香是我国最早从国外引进的香料之一（图6）。《山海经》记载，丁香“生东海及昆仑国。

　　图6

　　二、三月开花，七月方结实。”昆仑国，是古代对南海诸国的总称，包括波罗洲、爪哇、苏门答腊、缅甸、马来西亚等。这种生长在南洋热带岛屿的丁香树，高达10米以上，花蕾有黄、紫、粉红各色，未开的花蕾晒干后即呈红棕色。除了花蕾和果实，其干、枝、叶也可以提炼丁香精油。丁香可以入药，也可以作为高档调料用于烹制菜肴。丁香有古代的“口香糖”之称。西汉时期爪哇使臣来华觐见皇帝，口含丁香，吐气芬芳，国人感到很新奇。汉桓帝刘志当朝时，侍中乃存德高望重，得宠于皇帝，但他年老口臭，汉桓帝便赐他海外进贡的鸡舌香一片，叫他含在口中。乃存感到口中有一股辛辣之味，以为有什么过失，皇帝赐毒让他自尽。他惶惶不安回到家中，家人让他吐出来看看。乃存吐出后，觉得齿舌生香，满口馥郁，才知道这是皇帝赏赐给他的名贵香料，于是全家破涕为笑。

　　⑦乳香。又称乳头香、熏陆香、马尾香、塌香、天泽香、摩勒香、多伽罗香。我国史籍中对乳香多有记载，晋代郭义恭《广志》云：“南海波斯国松树脂，紫赤色，如樱桃者名曰乳香”。宋代赵汝适《诸蕃志》云：“乳香，一名熏陆香，出大食之麻罗拔、施曷、奴发三国深山穷谷中。”也就是今天的伊朗、阿拉伯半岛等地盛产乳香。乳香自古名贵，但乳香树却是其貌不扬的灌木或小乔木。采收乳香时，在树干上割出伤口，切口处便会流出乳液状的白色树脂，几周后便凝固成半透明的颗粒，为乳头状、泪滴状或黏结成不规则的团块（图7）。乳香是常用的中药材，可行气活血、消肿生肌，用于治疗多种病症。阿拉伯人在公元前二千多年前就开始使用乳香，那里的医生常用乳香治疗心脏、肾脏等疾病，他们出诊前要用浓烈的乳香熏衣以防止被病人传染。在历史上，阿曼地区曾经是中国乳香的重要供应地，也是“海上丝路”的重要港口。今天的阿曼依然盛行熏烧乳香，商场、酒店、咖啡馆，处处都能闻到飘散的乳香味。

　　图7

　　⑧青木香。又称马兜铃根、云南根。因其成熟果实如挂于马颈下的响铃而得名。马兜铃为多年生缠绕性草本植物，其果实是中药马兜铃，能清肺镇咳化痰；其藤称天仙藤，可祛风活血；其根是青木香，有解毒、利尿、理气止痛的功效（图8）。

　　图8

　　《本草图经》说：“马兜铃生关中，今河东、河北、江、淮、夔、浙州郡皆有之。春生苗，如藤蔓。叶如山芋叶而厚大，背白。六月开黄紫花，颇类枸杞花。七月结实枣许大，如铃，作四五瓣。”青木香有毒性，因此古代多用于沐浴、合香。

　　图9

　　⑨龙脑香。又称冰片、片脑、瑞脑、梅冰、婆律香、羯布罗香。无论是东方还是西方，龙脑都被视为香料中的精品（图9）。《唐本草》云：龙脑香“出婆律国，树形似杉木，子似豆蔻，皮有甲错。婆律膏是根下清脂，龙脑是根中干脂，味辛香入口。”唐代文学家段成式说：“亦出波斯国，树高八九丈，大可六七围，叶圆而背白，无花实。其树有肥瘦，瘦者出龙脉香，肥者出婆律膏。香在木心中，婆律断其树剪取之，其膏于木端流出。”婆律国属于今天的加里曼丹岛。波斯国就是位于现在波斯湾附近的伊朗、伊拉克、科威特等国家和地区。其实，我国的云南、广西、广东南部以及西藏东南部，也生长龙脑香树。由于龙脑香是从龙脑树脂中蒸馏提取的白色晶体，因此也称为冰片。这是一味贵重的中药，内服有开窍醒神之效，适用于神昏、痉厥诸症；外用有清热止痛、防腐止痒之功，可治疗疮疡、肿痛、口疮等疾患。安宫牛黄丸、水硼散等中成药中，冰片都是主要成分。

　　除此之外，汉代时还有艾纳香、迷迭香、枫香、藿香等各种香料，这里就不一一说明。这些汉代王公贵族常用的香料，都有可能放入海昏侯刘贺大墓的棺椁中。

　　四、精致的博山炉与熏炉

　　作为香文化重要发展阶段的汉代，不仅拥有国内外的各种香料，而且还有使用香料的各种香具，包括香炉（也叫熏炉）、香笼、香球、香囊等。海昏侯墓就出土了八件精美的博山炉和一件雅致的熏炉，是汉代香具的一个缩影。

　　博山炉是汉代最有代表性的香炉造型,相传是汉武帝命人设计制作的。海昏侯墓出土的汉代博山炉分为上下两个部分，下部为底盘，用于储水，以接纳上面气孔里落下的炙热灰烬，既避免火灾发生，又象征四海环绕；上部炉身为豆形，炉盖为锥状，雕镂成多孔的山峰（图10）。熏香点燃时，上部青烟袅袅，下部水汽蒸腾，一派仙境气氛，宛如道家传说的海上仙山——博山，故而得名。海昏侯墓出土的博山炉，有双层结构的，也有单层结构的；有青铜鎏金的，也有青铜素面的。它们分别放置在墓室的重要部位。

　　图10

　　海昏侯墓出土的熏炉，造型十分奇特。它的底座是一只昂起头的玄武（神龟），上面踏着一只展翅欲飞的朱雀（神鸟）。四神之中占有两神，因而定名为双神青铜熏炉（图11）。而在朱雀的头上顶着敞口的熏炉，略微倾斜。从炉身上的三道玄纹判断，原来可能有镂空的炉盖，可惜已经缺失。这件熏炉比起博山炉体积要大得多，容量也大得多，由此判断使用时将草木类的香料直接放入炉中点燃，待产生烟味与香味的混合体后，再用于熏蚊、熏虫、熏衣、熏被等。

　　图11

　　这里就涉及到古代对香料使用方法的问题。

　　一种叫单品香，即以单一香料制成的香品，是人们早期使用香料的简单方法。单品香的制作和使用方法并不复杂，成本较低，香味单一，便于人们操作。

　　另一种叫合香，即以多种香料配制的香品，它不是简单的把各种香料混合起来，而是注重香料的科学搭配，气味的相互和谐，药性的相互补充，讲究众味合一。合香的种类丰富，既有熏衣熏被、香口香身、美容养颜等用途；又有熏烧、佩带、涂敷、内服等用法。

　　介于单品香与合香之间，还有一种合燃单品香的方法，即把不同的单品香放入不同的香炉中，同时点燃，调配香气。广州南越王汉墓中曾经出土一件四穴连体熏炉，就是由四个互不连通的小方炉合铸而成，可同时焚烧四种香，让四种不同的香气混合为一体。

　　我们的祖先在汉代已经掌握了很高的合香技术，史籍中有一件出自汉灵帝建宁年间的“宫中香”方子，就是制作合香的配方，文字如下：

　　“黄熟香四斤、白附子二斤、丁香皮五两、藿香叶四两、零陵香四两、檀香四两、白芷四两、茅香二斤、茴香二斤、甘松半斤、乳香一两（别器研）、生结香四两、枣子半斤（焙干）、一方入苏合油一钱，为细末，炼蜜和匀，窨（yìn,音印）月余，作丸，或爇（ruò，音弱）之。”

　　从这件合香配方中可以得知，一是各种香料的份量差别很大，重的达到四斤，而轻的只有一钱。往往是越贵重的香料，如乳香、苏合油，用得越少。二是各种香料的制作方法差别很大，有的要用专门的器皿研磨，有的要事先焙干。三是要适当地掺入并不属于香的材料，如枣子、炼蜜等。四是需要采用“研”、“焙”、“窨”、“爇”等工艺技术。“研”，就是细细地磨制；“焙”，就是用微火不停地烘烤；“窨”，就是藏在地窖里，在适当的温度和湿度条件下，等待充分溶合；“爇”，也是一种烘烤，用加热的方法对香料进行催化。其中，“焙”和“爇”都需要使用上面提到的双神青铜熏炉来操作。

　　五、建立“气味考古学”

　　海昏侯墓的千年香味已经飘散而去，但是古墓奇香留给人们的思考却迎面而来。对于现代考古而言，在出土的那些有形的器物中，包含着大量的历史文化信息；而在散去的那些无形的气味中，难道不是同样包含着大量的历史文化信息吗？

　　其实，早在46年前著名的马王堆汉墓考古中，就曾经发现墓中溢出特殊的气体。据考古人员回忆，当工人用钢钎钻探时，从钻孔中冒出了呛人的气体，有人用火引燃气体，马上出现了蓝色的火焰。这种气体连续喷出了三天。考古人员曾打算用医用氧气袋去收集，可惜不成功，没能保留下来，至今谁也不知道冒出的到底是什么气体。

　　气味可以消散得无影无踪，但绝不是虚无飘渺的，而是实实在在的物质。按照现代的科学技术，把古墓中的气体采集、压缩、密封、保存起来，已经不成问题了。在这个基础上再进行定性和定量的科学分析，更不在话下。这就为现代考古研究打开了一个崭新的领域，需要人们以开拓进取的精神，建立一门专业学科——“气味考古学”。

　　气味考古学是在人类的考古实践活动中，以洞穴、墓室、棺椁、尸体、容器等物体中保存并散发出来的各种气味为研究对象，通过物理、化学、生物、医学等科学手段，深入分析其中包含的有价值的历史文化信息，达到传统手段所不能达到的考古目的。

　　气味是物质最重要的特征之一，最能代表物质的本质。一种物质必有一种特定的气味，世界上没有气味完全相同的物质,就像世界上找不到两片完全相同的树叶一样。物质不变其气味也不变，气味改变了物质也一定发生了某种改变。从这个意义上说，气味所包含的物质的信息量相当大，几乎是全方位的，又是唯一的。

　　因此，在考古挖掘中首先就要注重气味的采集和分析。比如通过分析墓室内空气的温度、湿度、密度、盐碱度，就有可能判断出此墓是否被盗，何时被盗、被盗的程度等；通过分析棺椁内氧气、氢气、氮气、氯气以及其中细菌的含量，就有可能判断出青铜器、漆器、丝绸等物品保存的基本状况；通过分析尸体气味中散发出来的微量元素和各种细菌，就有可能判断出墓主人生前得过什么病、吃过什么药、死时是否有中毒现象；通过分析古墓气味中的金属元素含量，就有可能判断出埋藏的铜、铁、铅、锌以及汞的分布状况；通过分析墓中的各种香气，就有可能判断出墓主人生前喜爱和使用的香料，以及死后如何使用香料处理尸体，等等。

　　当然，科学准确地判断气味并运用于考古研究，属于新兴的前沿科技领域，可能需要几代人在采集海量原始数据的基础上，进行化验、分析、归纳、对比、综合，通过计算机的云计算来完成。但是，只要明确了目标，找对了道路，再加上不懈的努力，就一定能把“气味考古学”这门新兴的学科在不久的将来建立起来，并且成功地运用到现代考古实践中去。

　　2017年8月31日